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針せんぼんの弁当箱

料理が得意でない母。週2回の弁当記録。
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2015/06/13



すっかり更新わすれてた。
誕生日、613、無意味、おめでとう。
37歳。。。いつの間に!

●卵焼き
●ほうれん草のごまあえ
●鶏の照り焼き
●きんぴら
●シューマイ
●梅ごはん

シューマイいがいは全部手作り。
作ってみて改めて気づいたのは、全部砂糖を使っていること。
糖質オフダイエットとか無理じゃない?
甘甘な味で美味しかった。

とくにきんぴら(≧∇≦)
干し椎茸をもどした汁をそのままだし汁に使ったので、濃い風味がでてた。
エリンギも一緒に炒めて、歯ごたえとボリュームアップで満足。

ただ、息子たちはキノコ、あんまり好きじゃない。
わたし弁当には、キノコ類は必須なのにー。


| お弁当 | 23:42 | comments(0) | - | pookmark |
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