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針せんぼんの弁当箱料理が得意でない母。週2回の弁当記録。
2006.12.19 Tuesday
12/19
自分の携帯でとったら、ちょっとぼやけてる;m; わかめふりかけごはん・煮物の残りの人参・鶏肉&ほーれん草のチーズソテー・ほうれん草入り卵焼き 写真だとごちゃごちゃにみえるけど、実物はきれいでした。 まともに5色そろえられてよかった^0^ お肉は、鶏肉とほーれん草を炒めて、最後にスライスチーズを入れるだけ。 チーズの塩気があるので、塩は入れなくても平気だけど、 大人にはちょっと味気ないかも。そんなときは塩いれてね。 チーズ多すぎ?重たいかしらって思ったけど、 しっかり食べてくれました。 よかったよかった。 2006.12.12 Tuesday
12/12
和風べんとー ご飯は2段重ね 下:ゆかりご飯・上:のり・朝作った煮物・ミートボール 可愛らしくもないし、派手さもないから、受けは悪そう。 和食の美味しさがわかるのは、何歳からなんだろう。 煮物はとっても簡単だった。 冷凍の根菜ミックスがあれば15分くらいでできます。 とある雑誌でみつけて、早速作ってみました。 ごま油があったまったら野菜を入れて、 たれ「みりん小さじ2・酒小さじ2・醤油小さじ2・水50CC(一人分)」を入れる。 そして煮る。 素晴らしく簡単なおかずで、今後も重宝しそうです^v^ 2006.12.08 Friday
12/8
大根の葉おにぎり・ごましおおにぎり・ポテトサラダ・ほうれん草入り卵焼き・チーズハンバーグ&スパゲティ(冷食) 葉っぱ付の大根が2本もあるので、消化キャンペーン中。 このあいだは混ぜご飯だったけど、ラップで丸いおにぎりにした。 でも多分、フォークで食べるだろうな。 ポテトサラダはつまみの残り。 ほうれん草入りでいつもの卵焼きがバージョンアップ。 少しでもお野菜食べて欲しいんだよね〜。 2006.12.05 Tuesday
12/5
今日のご飯は2段重ね。しっかりがっつり! ご飯(大根の葉のふりかけ&黒ゴマ)・玉子焼き・しょうが焼き・豚肉野菜巻き 容量が大きければ、そのままサラリーマン弁当になりそう。 玉子焼きのくるくるが上手にできたから、一個だけ見えるように置いた。 お弁当いいな。 私も誰かに作って欲しいよ。 |