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針せんぼんの弁当箱

料理が得意でない母。週2回の弁当記録。
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11/27
071127_0819~01.JPG
●カレーピラフ(風)
●春巻(カレー味!ハンバーグにしとけば良かった)
●キャベツとツナのコールスロー
●たこさんウィンナー

カレーピラフは、カレーが残った鍋に
白米を入れて混ぜただけ。
本当においしいのか?と思ってましたがおいしいのです!
自分の朝ご飯にも残しておきました。

色味が黄色ばっかだけど、子どもは気にしないでね。
| お弁当 | 08:52 | comments(0) | - | pookmark |
11/22 自宅弁当
071122_1228~01.JPG
子ども用

071122_1239~01.JPG
私の

●ハンバーグ(冷凍)
●切り干し大根の炒めナムル
●大根でゆずたくあん
●キャベツとツナのコールスロー
●煮豆←わたし豆苦手><

雑誌の付録で【一ヶ月お弁当レシピ】というのがあり、
今日はそれに載っていたもの中心です。

ビニール袋や電子レンジを使った簡単レシピ。
時間がなくてもこれなら早いの。
不器用な私にもできるんだもん。

私の弁当箱はさえないタッパー。
機能的だけど、かわいいのも欲しい。
| お弁当 | 17:54 | comments(0) | - | pookmark |
11/20


●切り干し大根
●チンゲンサイとツナの卵とじ?
●鶏肉ハーブソルトガーリックソテー?
●ゆかりごはん

料理名がわからない。
米から炊いた割に、時間がかからず完成した。
満足。
| お弁当 | 13:47 | comments(0) | - | pookmark |
11/16
071116_0808~01.JPG
●冷凍グラタン
●ダッチオーブンで焼いた根菜と鶏肉
(味付けはハーブソルト)
●ふりかけ付き

ダッチオーブンなんてうちにない
貰い物のおかず

たくさんあるから、早く消費しないと痛んじゃう!
| お弁当 | 08:16 | comments(0) | - | pookmark |
11/14 自宅弁当
071114_1334~01.JPG
●ブタ生姜焼き
●切り干し大根
●じゃがいもきんぴら
●ウィンナー

午前保育で、おうちごはん。
普通に作ろうと思ったけど、なんとなくお弁当にしてみた。
これで切り干し大根はお終い。

家で弁当をだすと、いつもよりしっかり食べます。
気分が乗るのね♪
| お弁当 | 13:38 | comments(0) | - | pookmark |
11/13
071113_0901~01.JPG
●肉そぼろごはん
●鶏肉ソテー
●切り干し大根
●シューマイ

寝坊した。
米を炊く時間がなかった。
冷凍してた米を使った。

良かった!間に合ったよ!

後一回分で切り干し大根冷凍分が終わります。
おかず冷凍するのって、すごく楽になるのね。
| お弁当 | 09:28 | comments(0) | - | pookmark |
11/6
071106_0856~0001.jpg
●しらすとゴマのごはん
●冷凍グラタン
●ウィンナー
●ハヤトウリ【隼人瓜】とツナの炒めもの
●サツマイモの甘煮

サツマイモを頂いたので昨日リクエストされました。
黄色のを想像してたのに、包丁を入れたら紫色が綺麗でした。
写真だとナスのお新香に見えるわ。

ハヤトウリも頂き物。
初めてみた野菜で、見た目にインパクトあり。
美味しそうには見えませんが、食感が良いです。
ジャガイモみたいに本体にはあまり味を感じません。
キンピラにしても美味しそうです
| お弁当 | 10:43 | comments(0) | - | pookmark |